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Ossa di meringa per Halloween


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Dolcetto o scherzetto? Ma ovviamente dolcetto….. Oggi ho deciso di scrivere qualche ricetta per i bambini…. Perché non cominciare da una ricetta semplice e facile da realizzare?

Ingredienti – Ossa di meringha per Halloween :

3 albumi

1 pizzico di lievito in polvere

1 pizzico di sale

150 gr di zucchero a velo

1 bustina di lievito

Procedimento –  Ossa di meringa per Halloween :

Accendete il forno.

In una recipiente versate gli albumi e il sale. Montateli a neve ferma e dopo incorporate poco per volta lo zucchero e la vanillina.Amalgamate bene il tutto.

Poi versate il composto in una sacca da pasticciere con una bocchetta medie a e liscia, create le vostre ossa su una teglia imburrata e ricoperta da carta da forno.

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Fate cuocere in forno per 2/3  ore a 90°.

Ps: le foto sono state trovate su internet


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