Gresskar dumplings

Dette er en rett typisk høstlig.

Siden jeg elsker gresskar, er jeg eksperimenterer oppskriftene i alle tenkelige. Som alltid du putter de beste oppskriftene.

Ingredienser - Pumpkin Gnocchi:

360 gr papate

160 gr mel

360 g gresskar

1 egg

50 g revet parmesanost

1 klype muskat (etter smak)

1 klype pepper

salt

Prosedyre - Potato:

Skjær gresskaret i ganske store biter og stek i 20 minutter i ovnen forvarmet til 180 grader. Når det er tilberedt la avkjøles.

I mellomtiden koke potetene med skallet i vann. Da kokte passerer noe i fortiden eller i knust potet gresskar og poteter.

Sammen med to moste tilsett mel, parmesan, egg, muskat, pepper og sale.Impastate alle ingrediensene til deigen er glatt. Nå Del deigen i de mange tilnærmingene av om lag 2 / 3 cm og de har fått fra dumplings.

Sett mye vann til å koke vannet koke salata.Quando betalt gnocchi.Saranno tilberedt nettopp kommet tilbake til overflaten.

Avløp og sesongen som du vil.

Jeg har dem servert med hvit ( hvit saus forberedelse ) og jeg har tilgitt dem i ovnen i 5 minutter.

Og her er mitt gresskar gnocchi

• Gnocchi
• Pasta med gresskar krem og pistasjenøtter
• Paccheri med squash, blekksprut og Pecorino
• Gresskar muffins
• Laks kanapeer
• Spaghetti med muslinger
• Sufflé poteter med bacon
• Sangria