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Insalata russa


insalata russa

L’insalata russa è un piatto tipico della cucina russa.Esistono moltissime varianti, ma è comunque sempre formata da verdure e maionese. Viene servita come antipasto,e può essere mangiata tutto l’anno,ma generalmente la ritroviamo sulle nostre tavole nei pranzi natalizi :)

Ingredienti Insalata russa :

  • 300 gr di piselli
  • 500 gr di patate
  • 200 gr di carote
  • 2 uova
  • 300 gr di maionese
  • sale
  • prezzemolo

Preparazione Insalata russa :

Lavate e tagliate la buccia alle patate e alle carote. Tagliateli a cubetti più o meno grandi quanto un pisello e fateli lessare ognuno nella propria pentola, in abbondante acqua salata.

Una volta cotte le vostre verdure, scolatele e fatele raffreddare.Nel frattempo fate bollire le uova ( circa 8minuti) in modo che diventino sode.Anch’esse a cottura ultimata sbucciatele e fatele raffreddare.

Quando si sarà raffreddato tutto, mettete le  vostre verdure nella ciotola dove presenterete la vostra insalta  e amalgamatele con un pò di maionese. Livellatela per bene e poi versateci sopra la restante maionese. Decorate a vostro piacimento e fatela risposare in frigo fino a quando non la servirete.



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6 persone hanno commentato questa ricetta
Elena scrive:

In questa insalata manca anche la cipolla, tagliata a dadini piccoli. A proposito di cetrioli: io uso cetrioli olandesi, molto teneri, una vera delizia.

7ravioli scrive:

in Russia questa salata si chiama “Insalata Francese” :)

Paola scrive:

thanks for the tips I already know that the true Russian salad is made with all these ingredients, but this is how we do here in Italy, or rather at my house. The next time I write and I will try the salad Russia how to cook it yourself. Thanks for the visit continues to follow me

Larisa scrive:

For this salate needs also meat!!! or prosciutto. So
Ingredienti per insalata russa: carne fredda,cetrioli crudi e sottaceto,patate, carote,uova, piselli, sale, maionese.
I know that, because i’m from Russia…

ANTONIO scrive:

mi correggo, le vostre ricette (e non richieste) pubblicate in questo sito sono state molto apprezzate da mia moglie

ANTONIO scrive:

Le succitate richieste sono state molto apprezzate

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