Insalata di fagiolini
Sono a dieta 
o meglio sto cercando di mangiare meglio, per poter disintossicare il mio fegato e soprattutto la mia pancia dalle abbuffata di Pasqua….
Mangio solo verdura verdura verdura….. non ne posso più
La cosa bella di tutto ciò è che mangio tutte cose mi piacciano (fortunatamente) e l’insalata di fagiolini è una di queste….
E poi diciamocelo… sta arrivando la bella stagione, dobbiamo rimetterci in forma e la voglia di stare ai fornelli a morire di caldo sta svanendo….Questo è un piatto molto leggero e fresco.
Ingredienti Insalata di fagiolini :
- 300 gr di fagiolini
- 2 spicchi d’aglio
- olio
- sale
- aceto
- origano
Preparazione Insalata di fagiolini :
Pulite i fagiolini togliendo le due estremità e poi lavateli in acqua fredda.
Prendete una pentola, riempitela di acqua, salatela e fate cuocere i vostri fagiolini. Mentre si cuociono assaggiateli in modo da regolarvi con la cottura ( la cottura è soggettiva. A me non piacciono duri quindi li faccio cuocere un bel pò, fin quando non saranno molli).
Quando saranno pronti, scolateli e fateli raffreddare.
Una volta freddi, versateli in una ciotola, conditeli con l’aglio tagliato a metà, un pò di olio, aceto e spruzzateci sopra una manciata di origano. Amalgamate tutto e servite 
Vuoi ricevere le mie nuove ricette via email?
Lascia un commento per questa ricetta, la tua opinione è molto gradita!
Ben tornati.... dopo una lunga vacanza e dopo una lunga mangiata,dobbiamo rimetterci in forma, anche meglio di prima. Il modo migliore è cominci ...
Con l'arrivo dell'estate l'appetito svanisce ed è per questo che consiglio molto di mangiare cose fresce. Uno dei miei piatti preferiti è propio ...
Ieri sera avevo voglia di una bella insalata di patate come me l'ha cucinata la mamma della mia amica Simona la prima volta che sono andata a ma ...
Domani è l'ultimo giorno del 2009...C'è chi non vede l'ora che finisca quest'anno brutto e chi invece dice che tutti gli anni sono uguali, con a ...
L' insalata di riso è un piatto tipico delle cucine estive ... si può servirlo come piatto unico o come primo, ed è ottimo quando si decide di t ...
L'insalata russa è un piatto tipico della cucina russa.Esistono moltissime varianti, ma è comunque sempre formata da verdure e maionese. Viene ...
L'insalata di polpo o polpo, come preferite chiamarla, può essere sia un buon antipasto che un valido secondo. Esistono tante varianti per cucin ...
Questa è una salsa tipica greca. La si può mangiare su tutto, sulla carne, sulle polpette, nell'insalata e anche sul pesce. Ingredienti Tzatz ...
Questa è un'altra ricetta che la mia amica Paola ha cucinato per me :P Non è il solito pollo in agrodolce fatto con sugo. Questo è ancora più b ...
Come vi avevo accennato l'altro giorno il capretto alla napoletana è un'altro piatto tipico di Pasqua. E' anche un ottima variante al solito agn ...
Ancora nessun utente ha scritto un commento su questo articolo