यह नुस्खा मैं अपने चचेरे भाई आप का सुझाव दिया. सच कहूँ तो मैं बहुत उलझन में था, लेकिन मैं उनके मन बदलना पड़ा. 'यह एक महान क्षुधावर्धक के रूप में वे एक मीठा स्वाद है और लहसुन के सभी क्लासिक और मजबूत स्वाद पर महसूस नहीं करता, लेकिन यह भी मौसम के लिए अपने सभी बर्तन का उपयोग किया है. मसालेदार लहसुन - सामग्री: 3 लहसुन की 4 सिर [...]
आज मैं घर पर एक अच्छा pesto सॉस बनाने के लिए लिखना चाहता हूँ. यह एक नुस्खा मैं कुछ समय पहले बनाया है, लेकिन मैं सही करने के लिए लिखने के लिए प्रेरणा मिली नहीं है. आज, हालांकि .... 
यदि आप क्लासिक मोर्टार तुम प्लास्टिक (धातु ब्लेड नहीं की ब्लेड के साथ ब्लेंडर का उपयोग कर सकते नहीं है क्योंकि [...]
सबको नमस्ते, दूसरे दिन मेरी माँ जैतून खरीदा है और हम जैतून के घर खोपड़ी की कोशिश का फैसला किया. स्वाद परमात्मा है और सभी जटिल पर नहीं है तो. पाँच मिनट में हम एक हरे जैतून का मस्तक मुँह में पानी बनाया. कोशिश करो और मैं आपको विश्वास दिलाता है कि आप [...] के साथ एक आंकड़ा ठीक कर देगा
यह नुस्खा मैं अपने पाठकों से अनुरोध किया गया था और मैं बहुत खुश हूँ ... मुझे कुछ भी पूछो कि मैं आपको निश्चित रूप से मदद करेंगे 
मैं इंटरनेट पर एक बहुत गोली मार दी, लेकिन वहाँ इतना मैं अपनी चाची से पूछा नहीं है, क्योंकि मैं इस विधि के बारे में कभी नहीं सुना था. सौंदर्य यह है कि इस Campania में संरक्षित है [...]
रखने के लिए मिर्च विभिन्न तकनीकों रहे हैं, लेकिन सच Calabrian प्रक्रिया यह है. आप के साथ या बिना अपने बीज मिर्च रख सकते हैं, (वहाँ आधे से अधिक मसालेदार तेल जलते हैं कि सह प्रबंधित की डिग्री के आधार पर किया जाएगा). इस तेल के साथ आप अपने aphrodisiac व्यंजनों के लिए कि स्पर्श दे सकते हैं 
सामग्री चिली [...]
यहाँ एक और अच्छा converva कि आप दोस्तों के साथ रात्रिभोज सर्दियों में आपकी मदद करेगा, और 'भी एक महान क्षुधावर्धक, हरे जैतून मैश! 3 माध्यम जार सामग्री - डिब्बाबंद: ग्रीन: कुचल जैतून हरे जैतून के 5 किलो तैयारी सोआ लहसुन मिर्च - Converve: ग्रीन कुचल जैतून: कोर [...] निकालें
छुट्टी मैंने सोचा कि मैं तुम्हें जैतून का तेल में एक घर विशेषता mia.Le बैंगन देना चाहते हैं से लौट मेरा देश (Calabria में एक क्लासिक रहे हैं), लेकिन हम केवल दूसरों की तरह उन्हें नहीं बनाते हैं, हम कल्पना और का एक सा डाल originalità.Questa तेल में मसालेदार बैंगन के लिए नुस्खा है. तेल में बैंगन संरक्षित सामग्री: 5 किलो [...] aubergines
मैं छुट्टी के लिए जा रहा हूँ, लेकिन पहले मैं procedimeto सिखाने के लिए एक स्वादिष्ट नींबू बनाना चाहते हैं. सामग्री - Limoncello: 1 90 ° शराब 1 लीटर पानी अनुपचारित नींबू उत्तेजकता की 100 ग्राम 600 ग्राम चीनी प्रक्रिया - Limoncello: धो नींबू और (त्वचा को हटाने की लीटर सावधान रहना [...]
इस संरक्षित की अवधि है ... .. मुझे पता है मैं जोर रहा हूँ, लेकिन मैं उन्हें सलाह देते हैं क्योंकि वे वास्तव में मददगार होते हैं और फिर इस तरह से महान संकट की एक समय में सबसे अच्छा घर पर किया या खरीदने के लिए सामग्री - टमाटर: San Marzano टमाटर नमक प्रक्रिया: - टमाटर का चयन करें और धो [...]
मेरी माँ के साथ गर्मियों के दौरान संरक्षित तैयार करते हैं. कुछ भी है कि हाथ है, जो टमाटर या बैंगन या तोरी आदि ... (सभी कि अब मौसम में है), हमें ताजा और अच्छा है, तो duranre सर्दियों खाने रख रहे हैं के तहत गुजरता है तो: स्वाद बदलने के बिना डी 'एल दूसरे दिन मैं ने लिखा है कि कैसे तैयार करने और स्टोर करने के लिए तोरी, आज [...]
इस तोरी की अवधि है और मैं तुम्हें अपने घर की एक गुप्त रसोईघर बताना चाहता हूँ. सर्दियों के दौरान हम एक प्रकार का पनीर तोरी का भारी मात्रा में खाते हैं, लेकिन स्वाद बातें अगर वे उस पल में पकड़ा गया है .... गुप्त तैयार करने के लिए पहली ... यह रूप में मेरी माँ की अवधि है ताजा तोरी, खरीदता है [...]
