Donuts

Krapfen

La dona nació en 600 y es una fuente de tipo dulce austriaca.E 'ampliamente usado para el carnevale.Ma ahora usted puede encontrar pastelerías durante todo el año. Te doy la receta que yo creo que es el mayor bien.

Donut Ingredientes:

1 sobre de levadura
50 g de mantequilla o margarina
50 g de azúcar
400 gramos de harina
2 huevos
1 pizca de sal
ralladura de un limón
1 / 4 de leche

Preparación Donut:

Disolver la levadura en un poco de leche caliente. Mientras tanto, verter la harina sobre una tabla de amasar e incorporar los huevos, la mantequilla derretida en una cacerola con anterioridad (nn debe estar muy caliente), el azúcar, la sal, la ralladura de limón, el resto de la leche y finalmente la levadura disuelta. Mezclar bien y dejar reposar en un lugar cálido hasta que la masa doble nn (más o menos se tarda 2 horas). Después de la dinuovo LAORA levitación y estirar la masa con un rodillo para obtener una hoja de 1 / 2 cm . Después de obtener los discos de masa de alrededor de 6 cm, relleno de mermelada o crema pastelera de chocolate, cepillo de los bordes con un poco de agua para crear una cola natural y establecer el otro disco.

Apretar todo y deje la masa reposar durante unos 30 minutos para que el aumento de ancora.Trascorso tiempo la levadura en una sartén con aceite de oliva extra virgen hasta nn caliente dorar crear un segundo en todos los lados. Sacar del aceite y colóquela sobre assorberde.Farli trabajo posterior que se enfríe y colocarlos en una bandeja y espolvoree con azúcar en polvo.

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