Mozzarella corrozza
Die Mozzarella in der Kutsche ist ein neapolitanischer Antipasti, die jeder mag.
Die andere Nacht Ich wusste nicht, was zu kochen, oder vielmehr, ich wollte nicht wirklich, also beschloss ich, dass mein Abendessen ein Fest der Mozzarella in der Kutsche war 
Ingredients - Mozzarella in der Kutsche:
400 g Mozzarella (Mozzarella / Büffel)
16 Scheiben Brot
100 ml Milch
3 Eier
Mehl nach Bedarf
Öl zum Frittieren
Salz, Pfeffer
Verfahren - Mozzarella in der Kutsche:
Entfernen Sie aus dem dunklen Ecken und geschnittenes Brot, 2 Scheiben nehmen. In der Mitte der Mozzarella liegen, ohne dass es von Borders erhalten. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie die ingredienti.Adesso das Brot mit einem Messer fertig geschnitten 2 (oder Dreieck oder Rechteck), und übergeben Sie das Mehl (alle Seiten müssen gut bemehlten werden).
In einer Schüssel die Eier schlagen, Milch, eine Prise Salz und einer Prise pepe.Immergete Ihre Dreiecke und braten in reichlich Öl, bis es auf beiden Seiten ist golden.
Heiß servieren. ...
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