'Secondi'

Zucchine ripiene

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So che non sto scrivendo molto ma in questo periodo sono molto occupata. Spero sempre di fami perdonare scrivendo ricette facili e gustose. Ogni volte che mia madre prepara questa ricetta io vado in estasi (non so se si è capito che esco pazza per le zucchine). Zucchine Ripiene – Ingredienti : 4 zucchine 200 [...]

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Sformato di patate con speck

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Mi sono accorta che non scrivevo da un bel pò, ma ho avuto molte cose da fare… Per farmi perdonare vi suggerisco questa nuova idea di cucinare le patate. :D Ingredienti per 4 persone – Sformato di patate con speck : 1 kg di patate 100 gr di fontina 100 gr di speck 20 gr [...]

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Scaloppine al vino

scaloppine al vino

Questa è una delle ricette che più adoro in assoluto. Il mio fidanzato me le richiede molte volte e io lo accontento immediatamente… così lui rimane sbalordito dalle mia bravura :D infatti con questa ricetta ho potuto fare colpo su di lui la prima volta che ha mangiato a casa mia…:) Lo consiglio a tutte [...]

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Polpette di patate

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Sento spesso mia sorella, mia madre e le mie zie domandarsi: ” Cosa cuciniamo oggi?” e la risposta puntualmente è questa: “mha…sempre le stesse cose non si può mangiare”….. A me piace variare molto con la cucina non solo per gustare cose nuove o per fare esperimenti e quindi saziare mente e palato, ma bisogna [...]

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Frittelle di ricotta

frittelle di ricotta

Con le  frittelle di ricotta potete fare colpo sui vostri amici perchè non tutti conoscono questa ricetta e il bello è che nn ci vuole molto a prepararle.Questa è la mia personalissima ricetta….. ;) Ingredienti Frittelle di ricotta per 4 persone: 250 gr di ricotta 1 uovo 50 gr di pan grattato olio Preparazione Frittelle [...]

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Parmigiana di melanzane

parmigiana di melanzane

Stanca della solita parmigiana ho voluto sperimentere un modo nuovo per mangiarla…Il risultato è sorprendente…provatela e rimarrete soddisfatti :) Ingredienti Parmigiana di melanzane per 6 persone : 3 melanzane 3 mozzarele da 250gr 1/4 di passata di pomodoro sale basilico Preparazione Parmigiana di melanzane : Tagliate le melanzane nel senso si lunghezza e friggetele.Fate raffreddare su [...]

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Pollo con i cereali

pollo con i cereali

Con i miei amici vado spesse volte a mangiare al ristorante messicano e provando il pollo con i cereali mi sono detta perchè nn provare a farli i casa?? Ho sperimentato e tutte le persone che avevo invitato a pranzo a casa mia (povere cavie) si sono leccati i baffi. Ingredienti Pollo con i cereali [...]

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