Halloween è alle porte, così ho deciso che questa settimana posterò solo ricetta inerenti a questa festa, come il risotto con la zucca. Volevo inventarmi una nome particolare per questa ricetta, ma siccome si mangia spesso questo risotto, ho deciso di non alterare nulla. Questa è la ricetta che si esegue nella mia famiglia. Ingredienti [...]
Gli gnocchi di patate sono conosciuti in tutto il mondo, poiché rappresentano un piatto semplice ma nello stesso tempo sostanzioso. Ci sono vari modi di preparare gli gnocchi, con la farina di frumento,con quella di mais,quella di soia, ma questa è la classica ricetta con le patate. Possono acquistare anche vari colori, con l’aggiunta di verdure,del [...]
Dopo aver postato tutti dolci che ho preparato per il mio compleanno passo al primo piatto che ho cucinato per tutti i miei ospiti.Esistono vari modi di cucinare le lasagne,con l’aggiunta dell’uovo sodo,delle polpettine e chi più ne ha più ne metta,ma questa volta le ho preparate nel modo più semplice e veloce. Queste è [...]
Questo è un piatto tipico della cucina italiana. Siamo conosciuti in tutto il mondo per questa specialità. Timangio.com arrivano visite da tutta Italia ma anche da tutto il mondo, e proprio per questo che oggi vorrei regalare questa ricetta semplice e basilare, per ogni tipo di cucina, a tutti i visitatori :D Ingredienti Spaghetti con pomodorini e [...]
Questa ricetta non richiede né tanto tempo, né difficoltà nella preparazione. Più o meno si prepara in 30 minuti. Potete usare sia del salmone fresco, sia quello comprato nelle buste dei supermercati. Ingredienti Farfalle al salmone : 350 gr di pasta corta (farfalle, penne, etc…) 300 gr di salmone affumicato 1 scatola di panna liquida da cucina 1 cipolla olio sale [...]
Non sapete cosa cucinare la domenica? Vi dò un’aiutino….. Questa è una ricetta gustosa ed un classico della cucina italiana. Come procedimento è un pò lungo ma non è complicato da realizzare. Ingredienti Pasta al forno : 650 gr di tortiglioni o penne 1500 ml di passata di pomodoro 1 kg di carne macinata 2 [...]
Gli spaghetti con le vongole è un piatto tipico della cucina napoletana.Qualsiasi turista che si ferma a Napoli deve degustare questa squisitezza.Io vi dò la possibilità di cucinala voi stessi. 
Fatemi sapere il vostro risulatato !!! Ingredienti Spaghetti con le vongole per 4 persone : 1 kg di vongole 2 spicchi d’aglio 350 gr [...]
Queta ricetta è una delle tante che mi hanno fatto scoprire quest’estate. E’ facile veloce e gustosa, propio come piace a me, dosi per 4 persone. Ingredienti Farfalle ai fiori di zucca: 350 gr di farfalle 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 20 fiori di zucca 1 confezione di panna da cucina prezzemolo basilico zafferano sale [...]
Questa ricetta è stata una dei tanti esperimenti fatta dalla mia famiglia, ma fortunatamente è un esperimento riuscito benissimo. Scusate se le foto nn sono molto chiare, ma sono state fatte da un telefonino. Ingredienti per 4 persone Pasta al ragù di pesce spada e melanzane : 350 gr di pasta 2 fette di pesce [...]
Questa è la vera ricetta dei polipetti affogati che si fa a Napoli. Io ne sono a conoscenza grazie a mio padre. Grazie a lui nelle mie vene scorre anche del sangue partenopeo oltre che quello calabrese. Spero che questa ricetta vi sia di gradimento. Come sempre vi ricordo di lasciare commenti !!! Ingredienti Polipetti [...]
Sono appena tornata da un viaggio bellissimo, e propio in questo viaggio che la mia amica Ileana mi ha cucinato questo tipo di pasta. Devo dire che è un piatto gustoso e come sempre facile da fare. Devo ringraziarla per avermi fatto scoprire questa bontà….. 
Ingredienti Pasta tonno e rucola per 4 persone : [...]
Visto che questa è la stagione dei carciofi, potete realizzare qualsiasi cosa con questo ingrediente. Oggi comincerei da un primo facile e veloce. Questa è la ricetta che realizziamo spesso a casa mia. Noi usiamo i gambi perchè è la parte più morbida ma si possono usare anche i cuori dei carciofi. Con questa [...]
