Domani parto, vado a Budapest per un fine settimana. Non vedo l’ora di essere lì per poter respirare un pò di aria ungherese, sentire i suoi odori e i suoi sapori, conoscere questa città per me sconosciuta. Avevo già mangiato un piatto tipico della loro cucina, ovvero il Goulash , ma sicuramente mangiarlo lì ha tutto un altro sapore. Farò tante [...]
Inizia il fine settimana…che piatto potremmo cucinare? Che ne dite di realizzare quei panzarotti tanto buoni che si comprano nelle rosticcerie? (come sempre io sono del parere che è meglio farli a casa che comprarli). Questa è la ricetta base,con pomodoro e mozzarella ,ma nel ripieno potete aggiungere qualsiasi cosa vi piaccia. Ingredienti Panzerotti Fritti : Per [...]
Oggi vi mostro come realizzare la regina delle pizze.LA PIZZA MARGHERITA. E’ un ottimo piatto unico,è facile da realizzare e nessuno dice mai di no. Ingredienti Pizza Margherita : Per l’impasto: 500 gr di farina 1 cucchiaio di olio 1/2 cucchiaio sale 1 cubetto di lievito 200 ml di acqua tiepida 1 pizzico di zucchero [...]
Questo è un buon antipasto da servire nelle cene estive fatte con gli amici. Il procedimento è un pò lungo considerata la doppia levitazione, ma comunque ne vale la pena, i vostri ospiti rimarranno stupiti dalla vostra bravura :p Ingredienti (schiacciata) Focaccia con il crudo: 200 gr di prosciutto crudo 500 gr di farina 25 [...]
