La panna cotta è un dolce tipico della regione Piemonte. E’ molto facile da realizzare ed è molto conosciuto. Panna Cotta Ingredienti: 3 fogli di colla di pesce 500 ml di panna liquida 150 gr di zucchero a velo 1 bastoncino di vaniglia Panna Cotta Preparazione: Mettete i fogli di colla di pesce in un [...]
Il muffin è un dolce inglese molto leggero. Si conosco vari tipi di muffins,con le goccie di cioccolato, cannella, con futta candita, ma io vi do la mia ricetta personale. Non ho messo nulla nell’impasto,perchè dopo la cottura li ho aperti in 2 e vi ho spalmato la nutella. Ingredienti Muffin: 3 uova 3 bicchieri [...]
Questa è la mia personalissima ricetta per la crostata di frutta fresca.Io adoro mangiare in estate questo dolce perchè oltre ad essere buono e anche rinfrescante. Con questa ricetta è possibile realizzare sia la crostata di frutta sia i cestini di frutta. Il procedimento è sempre uguale cambia solo lo stampo per cuocere. Per i [...]
Domani è il mio onomastico, così quest’anno ho deciso di provare una ricetta tutta nuova, scoperta al compleanno di una mia amica. E’ subito piaciuta al mio palato. 
Questa ricetta è stata realizzata interamente seguendo il mio istinto, ed è per questo che non posso darvi le quantità degli ingredienti ( cercate di cucinare [...]
Questa è la ricetta del pan di spagna fatto in casa, che a mio parere è molto più buono di quello comprato e poi diciamocela tutta….. l’usanza di cucinare di fare dolci in casa si è persa,quindi mie cari lettori cerchiamo di riprendere le vecchie e sane abitudini delle nostre nonne. Io vi do una [...]
Questa è la ricetta con cui mi sono trovata meglio. Molti aggiungono scaglie di cioccolata ma io preferisco la ricetta tradizionale. Ingredienti Tiramisù Classico: 500 gr di mascarpone 400 gr di savoiardi 100 gr di zucchero 6 uova caffè (12 tazze) cacao amaro scaglie di cioccolato Preparazione Tiramisù Classico: Per prima cosa preparate il caffè. Se [...]
Questa è la ricetta di pasta choux o meglio conosciuta come i bignè . Con questa potete farcire i vostri bignè come volete, con la panna, la crema, la cioccolata… ma potete anche farcirli con creme salate, per creare degli ottimi antipasti. Ingredienti Pasta choux bignè per 4 – 6 persone : 150 gr [...]
Mie cari lettori oggi vi suggerisco la mia ricetta base per le crepes. Con questa potete sbizzarrirvi con qualunque ricetta dolce o salata che sia… Buon proseguimento!!! Ingredineti Crepes Salate: 250 gr di farina 3 uova intere 40 gr burro/margarina 500 ml di latte un pizzico di sale burro /marcharina per friggere Ingredienti Crepes Dolci: [...]
Per gli amanti del cocco vi propongo una ricetta molto veloce da realizzare!!! Ingredienti Palline di Cocco per circa 40 : 3 uova 100 gr. zucchero 250 gr. di farina di cocco 1 busta di pirottini Preparazione Palline di Cocco : Mettere le uova rotte in una ciotola e girarle con la frusta elettrica e [...]
Con l’arrivo della bella stagione scoccia a chiunque accendere forno e fornelli per preparare dolci…io che sono una golosona non rinuncio mai alla cioccolata e proprio per questo vi voglio suggerire una ricetta facile,veloce e squisita 
Ingredienti Salame dolce al cioccolato per 8 persone : 250 gr frollini oro saiwa un cucchiaio di amaretto [...]
Il krapfen nasce nel 600 ed è un dolce tipo di origine austriaca.E’ molto usato durante il periodo di carnevale.Ma ora lo si può trovare tutto l’anno nelle pasticcerie. Vi fornisco la ricetta che a mio avviso è la più buona. Ingredienti Krapfen : 1 panetto di lievito di birra 50 gr di burro o [...]
