http://www.timangio.com Blog dedicato alla cucina, diete, ricette con foto, antipasti, primi piatti, secondi, contorni e dolci Wed, 08 Feb 2012 18:59:11 +0000 en hourly 1 http://www.timangio.com/pavesini-nutella-cocco-panna/ http://www.timangio.com/pavesini-nutella-cocco-panna/#comments Tue, 17 Jan 2012 18:21:42 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=2802 Questa è un’altra ricetta che mi è stata inviata da una  mia cara lettrice Denise. Mi scuso se solo ora la pubblico ma ho avuto poco tempo in questo periodo.. causa lavoro Una ricetta molto simile io l’avevo già provata e scritta sul blog tempo fa, ma questa variante è molto molto buona e gustosa. [...]]]> http://www.timangio.com/pavesini-nutella-cocco-panna/feed/ 0 http://www.timangio.com/biscotti-cioccolato-mandorle/ http://www.timangio.com/biscotti-cioccolato-mandorle/#comments Mon, 09 Jan 2012 22:14:52 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=2786 Ben tornati dalle vacanze…  Passate bene le feste? Io ho lavorato come una matta e posso dire che per me sono state tutt’altro che rilassanti e piacevoli (devo dire la verità che non vedevo l’ora che finissero)…comunque ormai sono finite e si ritorna alla vita di sempre. Vi auguro di passare un 2012 ricco di [...]]]> http://www.timangio.com/biscotti-cioccolato-mandorle/feed/ 0 http://www.timangio.com/biscotti-di-vetro/ http://www.timangio.com/biscotti-di-vetro/#comments Fri, 23 Dec 2011 03:30:23 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=2757 Le feste del Natale sono ormai alle porte. E cosa possiamo fare in questo periodo dell’anno senza troppi sensi di colpa per la nostra linea? Ci è permesso mangiare più dolci che bellooo Fra i soliti dolci natalizi quali sono i panettoni, pandori, struffoli e chi più ne ha più ne metta…quest’anno ho voluto provare [...]]]> http://www.timangio.com/biscotti-di-vetro/feed/ 0 http://www.timangio.com/crema-alla-ricotta/ http://www.timangio.com/crema-alla-ricotta/#comments Fri, 04 Nov 2011 13:20:14 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=2696 La crema alla ricotta è una di quelle ricette chiamate “ricetta base”. Con questa crema si possono farcire tante cose, dai classici cannoli, a una variante del tiramisù classico, a torte per compleanni e  chi più ne ha più ne metta. La ricetta è molto semplice da realizzare. Vi posso assicurare che farete un figurone. [...]]]> http://www.timangio.com/crema-alla-ricotta/feed/ 0 http://www.timangio.com/crema-rocher/ http://www.timangio.com/crema-rocher/#comments Sat, 22 Oct 2011 01:38:58 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=2677   Quest’anno per la torta del mio compleanno volevo una crema diversa, così curiosando su internet mi sono imbattuta su diverse creme. Ho scelto due creme favolose, la Crema simil Roscher e la Crema alla Ricotta. Non sapendo cosa scegliere ho deciso di realizzare due torte Il risultato è davvero stato un successone sia per [...]]]> http://www.timangio.com/crema-rocher/feed/ 5 http://www.timangio.com/budino-al-cioccolato/ http://www.timangio.com/budino-al-cioccolato/#comments Tue, 11 Oct 2011 10:54:53 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=2660 Salve  a tutti!!! Oggi vi scrivo la ricetta che mi ha inviata una lettrice.  Devo farle i complimenti perchè è stata davvero brava, sia nella spiegazione della preparazione è sia perchè ha fotografato tutti i passaggi…grazie Simona Questa è una di quelle ricette adatte alle giornate uggiose e fredde che ormai sono alle porte. I [...]]]> http://www.timangio.com/budino-al-cioccolato/feed/ 1 http://www.timangio.com/granita-al-limone-fatta-in-casa/ http://www.timangio.com/granita-al-limone-fatta-in-casa/#comments Mon, 01 Aug 2011 17:08:57 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=2552 La granita di limone è un ottimo dessert rinfrescante da offrire ad amici e parenti come chiusura cena. Un pò di tempo fa ci hanno regalato dei limoni non trattati,così con la mia mamma abbiamo sperimentato come fare un ottimo sorbetto al limone senza l”uso di alcuno strumento, visto che il Limoncello lo avevamo appena [...]]]> http://www.timangio.com/granita-al-limone-fatta-in-casa/feed/ 0 http://www.timangio.com/pasta-di-zucchero/ http://www.timangio.com/pasta-di-zucchero/#comments Mon, 18 Jul 2011 16:34:49 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=2520 Stanca delle solite torte decorate con la panna? Hai voglia di sorprendere i tuoi invitati con una torta decorata in stile americano? Vi do io la soluzione!!! Torta decorata con Pasta di Zucchero Sono sempre stata affascinata da questa tecnica, ma essendo composta da gelatina, acqua e glucosio (difficile da trovare), non mi sono mai [...]]]> http://www.timangio.com/pasta-di-zucchero/feed/ 1 http://www.timangio.com/gelato-cioccolato-senza-gelatiera/ http://www.timangio.com/gelato-cioccolato-senza-gelatiera/#comments Tue, 12 Jul 2011 13:14:49 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=2485 Ho sempre voluto fare il gelato in casa, ma non avendo la gelatiera non mi sono mai cimentata in questo esperimento. Ma in questi giorni girando su internet ho trovato un video  molto interessante, che mi spiegava come ottenere un buon gelato senza l’uso della gelatiera. Ero alquanto scettica, ma ho voluto provare ugualmente….alla fine mi [...]]]> http://www.timangio.com/gelato-cioccolato-senza-gelatiera/feed/ 1 http://www.timangio.com/crema-al-cioccolato/ http://www.timangio.com/crema-al-cioccolato/#comments Tue, 21 Jun 2011 13:29:49 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=2470 Con questa ricetta chiudiamo il ciclo delle creme classiche per guarnire i vostri dolci. Come le altre creme ,anche questa è moto semplice da realizzare.L’unica accortezza che dovrete avere è di non far formare i grumi quando verserete nel composto la farina e il cacao amaro. Le quantità di cacao amaro, possono variare in base [...]]]> http://www.timangio.com/crema-al-cioccolato/feed/ 0