Questo sito utilizza i cookie per migliorare servizi ed esperienza dei lettori. Se decidi di continuare la navigazione consideriamo che accetti il loro uso.OkPrivacy

'Creme'

Torta con crema al caffè

Come sempre quando devo fare una torta per un’occasione speciale, decido di sperimentare nuovi gusti. Così per il mio onomastico ho deciso di realizzare una torta fresca (visto il caldo che si sta abbattendo in questo periodo su tutta l’Italia) ma nello stesso tempo molto gustosa. Io non rinuncio mai, neanche d’estate ai dolci…. Girando […]

» continua a leggere »

Crema alla ricotta

La crema alla ricotta è una di quelle ricette chiamate “ricetta base”. Con questa crema si possono farcire tante cose, dai classici cannoli, a una variante del tiramisù classico, a torte per compleanni e  chi più ne ha più ne metta. La ricetta è molto semplice da realizzare. Vi posso assicurare che farete un figurone. […]

» continua a leggere »

Crema al cioccolato

crema al cioccolato

Con questa ricetta chiudiamo il ciclo delle creme classiche per guarnire i vostri dolci. Come le altre creme ,anche questa è moto semplice da realizzare.L’unica accortezza che dovrete avere è di non far formare i grumi quando verserete nel composto la farina e il cacao amaro. Le quantità di cacao amaro, possono variare in base […]

» continua a leggere »

Crema Chantilly o Crema Diplomatica

Crema Chantilly anche detta Crema Diplomatica

Ecco un’altra crema che io uso spesso per guarnire le torte. Questa crema è molto semplice da realizzare e ha un gusto molto delicato. La vera crema chantilly in realtà è formata solo da panna montata con l’aggiunta di vaniglia e zucchero a velo. In Italia però,la crema chantilly è formata da 2/3 di crema […]

» continua a leggere »

Crema Pasticcera

Crema Pasticcera

Sono tornata!!! 🙂  Computer nuovo, connessione perfetta, ora non ho scuse 😛 Dopo due mesi di assenza dal mio blog, stavo dando uno sguardo alle ricette che fin’ora ho scritto; ed essendo una golosona di torte mi sono soffermata su quelle che fin’ora vi ho postato. Non potevo credere ai mie occhi…non vi ho mai […]

» continua a leggere »