Oggi vi propongo la mia personalissima ricetta del purea di patate, imparata guardando la mia mamma. Questo piatto è molto più buono fatto in casa, che comprato. Gli ingredienti per questa ricetta sono approsimativi perchè io cucino spesso ad occhio 
Purè di patate – Ingredienti: 900 gr di patate 50 gr di burro 1 [...]
Questa ricetta è un ottimo antipasto estivo perchè è fresco e poco calorico…. (siamo sempre attente alle linea,specialmente ora che l’estate è alle porte). Ingredienti Involtini di zucchine per 10 persone : 2 zucchine 100 gr di formaggio spalmabile (Stracchino o Philadelphia) 100 gr di prosciutto crudo/cotto sale pepe Preparazione Involtini di zucchine : Lavare [...]
Con l’arrivo dell’estate l’appetito svanisce ed è per questo che consiglio molto di mangiare cose fresce. Uno dei miei piatti preferiti è propio l’insalata di zucchine…fresca, buone e soprattutto dietetica 
Ingredienti per 4 Insalata di zucchine : 1 zucchina grande a testa foglie di menta aglio sale olio Preparazione Insalata di zucchine : Tagliate le zucchine [...]
I cavolfiori al gratin sono un ottimo contorno che può accompagnare i secondi sia di carne che di pesce. Ingredienti Calvolfiore al gratin per 4 persone: 1 cavolfiore 2 cucchiai di pan grattato 1 cucchiaio di grana grattugiato 1 etto di prosciutto cotto besciamella burro olio sale Preparazione Calvolfiore al gratin : Dividete il cavolfiore in [...]
