http://www.timangio.com Blog dedicato alla cucina, diete, ricette con foto, antipasti, primi piatti, secondi, contorni e dolci Thu, 09 Sep 2010 23:25:45 +0000 en hourly 1 http://www.timangio.com/frisella-pugliese/ http://www.timangio.com/frisella-pugliese/#comments Thu, 09 Sep 2010 23:25:45 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=1755 Quest’estate ho trascorso una settimana nel salento… devo dire che è spettacolare, non avevo mai visto un mare così bello e pulito.  Sono rimasta rapita dai posti che ho visitato. Ho potuto anche degustare la loro cucina tipica, è devo dire che anche quella l’ho trovata deliziosa. Oggi vi propongo un piatto facile, veloce e [...]]]> http://www.timangio.com/frisella-pugliese/feed/ 0 http://www.timangio.com/frittata-di-asparagi/ http://www.timangio.com/frittata-di-asparagi/#comments Tue, 04 May 2010 12:09:00 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=1354 L’altro giorno avevo comprato dei bellissimi asparagi e così li ho cucinati nel classico modo: Frittata di asparagi…. LA frittata di asparagi è un classico della cucina italiana,  e anche un classico piatto primaverile. Nascono spontaneamente, quindi è molto difficile trovarli…. questo piatto può essere sia un antipasto, tagliandolo a pezzi più piccoli, che un [...]]]> http://www.timangio.com/frittata-di-asparagi/feed/ 0 http://www.timangio.com/insalata-di-fagiolini/ http://www.timangio.com/insalata-di-fagiolini/#comments Wed, 28 Apr 2010 13:27:21 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=1349 Sono a dieta o meglio sto cercando di mangiare meglio, per poter disintossicare il mio fegato e soprattutto la mia pancia dalle abbuffata di Pasqua…. Mangio solo verdura verdura verdura….. non ne posso più La cosa bella di tutto ciò è che mangio tutte cose mi piacciano (fortunatamente) e l’insalata di fagiolini è una di [...]]]> http://www.timangio.com/insalata-di-fagiolini/feed/ 0 http://www.timangio.com/insalata-di-patate/ http://www.timangio.com/insalata-di-patate/#comments Thu, 08 Apr 2010 22:55:24 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=1235 Ieri sera avevo voglia di una bella insalata di patate come me l’ha cucinata la mamma della mia amica Simona la prima volta che sono andata a mangiare da loro,cioè bella piena di cipolla Il procedimento non è per nulla difficile, anzi direi il contrario. Questa pietanza si può mangiare in qualsiasi periodo dell’anno, e [...]]]> http://www.timangio.com/insalata-di-patate/feed/ 1 http://www.timangio.com/carpaccio-di-manzo-rucola-scaglie-parmigiano/ http://www.timangio.com/carpaccio-di-manzo-rucola-scaglie-parmigiano/#comments Mon, 01 Mar 2010 15:54:55 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=1135 Il carpaccio è un piatto tipico della cucina italiana, ma è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Questo è un attimo antipasto da servire durante le  cene con i vostri amici. Sicuramente farete un figurone. L’importante è che la carne sia freschissima. Vi consiglio di farvela tagliare dal macellaio ( verrà sicuramente meglio ) Ingredienti [...]]]> http://www.timangio.com/carpaccio-di-manzo-rucola-scaglie-parmigiano/feed/ 0 http://www.timangio.com/pate-olive-verdi-nere/ http://www.timangio.com/pate-olive-verdi-nere/#comments Sat, 06 Feb 2010 10:49:26 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=1074 Buongiorno a tutti, l’altro giorno mia mamma ha comperato delle olive e abbiamo deciso di sperimentare il patè di olive fatto in casa. Il sapore è divino e poi non è per niente complicato. In 5 minuti abbiamo creato un patè di olive verdi  da leccarsi i baffi. Provatelo e vi assicuro che farete un’ottima figura con [...]]]> http://www.timangio.com/pate-olive-verdi-nere/feed/ 0 http://www.timangio.com/insalta-rinforzo/ http://www.timangio.com/insalta-rinforzo/#comments Wed, 30 Dec 2009 15:53:17 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=984 Domani è l’ultimo giorno del 2009…C’è chi non vede l’ora che finisca quest’anno brutto e chi invece dice che tutti gli anni sono uguali, con alti e bassi….Comunque sia il vostro pensiero,tutti ma proprio tutti,domani sera ci sederemo intorno ad una tavola piena di fantastico cibo Sulla mia tavola sia alla cena di  Natale che [...]]]> http://www.timangio.com/insalta-rinforzo/feed/ 0 http://www.timangio.com/cotechino-lenticchie/ http://www.timangio.com/cotechino-lenticchie/#comments Tue, 29 Dec 2009 10:37:49 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=975   Il cotechino con le lenticchie è il piatto tipico delle feste natalizie e in particolar modo per la cena di fine anno. Ognuno ne mangia un pezzetto, anche coloro che non amano questo piatto, perchè si pensa che porti fortuna nel nuovo anno   Cotechino e lenticchie – Ingredienti :  1 cotechino 300 gr [...]]]> http://www.timangio.com/cotechino-lenticchie/feed/ 0 http://www.timangio.com/insalata-russa/ http://www.timangio.com/insalata-russa/#comments Sat, 19 Dec 2009 11:33:16 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=959 L’insalata russa è un piatto tipico della cucina russa.Esistono moltissime varianti, ma è comunque sempre formata da verdure e maionese. Viene servita come antipasto,e può essere mangiata tutto l’anno,ma generalmente la ritroviamo sulle nostre tavole nei pranzi natalizi Ingredienti Insalata russa : 300 gr di piselli 500 gr di patate 200 gr di carote 2 [...]]]> http://www.timangio.com/insalata-russa/feed/ 4 http://www.timangio.com/patate-funghi/ http://www.timangio.com/patate-funghi/#comments Tue, 01 Dec 2009 12:19:37 +0000 Paola http://www.timangio.com/?p=885 Buongiorno a tutti,so che vi sto trascurando,ma sto avendo un pò di problemi e non ho molto tempo per cucinare. Oggi però vorrei darvi la ricetta dei funghi e patate che si cucina a in casa mia Patate e funghi -Ingredienti : 3 grosse patate 500 gr di funghi porcini (potete usare anche un misto di funghi [...]]]> http://www.timangio.com/patate-funghi/feed/ 1