Questo è il periodo delle conserve…..Lo so che vi sto stressando ma vi consiglio di farle perchè sono davvero utili e poi in un periodo di grande crisi come questo è meglio farli in casa che comprarli 
Ingredienti Pomodori secchi: Pomodori del tipo “san marzano” sale Preparazione Pomodori secchi: Dovete per prima cosa scegliere [...]
So che non sto scrivendo molto ma in questo periodo sono molto occupata. Spero sempre di fami perdonare scrivendo ricette facili e gustose. Ogni volte che mia madre prepara questa ricetta io vado in estasi (non so se si è capito che esco pazza per le zucchine). Zucchine Ripiene – Ingredienti : 4 zucchine 200 [...]
Questa ricetta è un ottimo antipasto estivo perchè è fresco e poco calorico…. (siamo sempre attente alle linea,specialmente ora che l’estate è alle porte). Ingredienti Involtini di zucchine per 10 persone : 2 zucchine 100 gr di formaggio spalmabile (Stracchino o Philadelphia) 100 gr di prosciutto crudo/cotto sale pepe Preparazione Involtini di zucchine : Lavare [...]
Sento spesso mia sorella, mia madre e le mie zie domandarsi: ” Cosa cuciniamo oggi?” e la risposta puntualmente è questa: “mha…sempre le stesse cose non si può mangiare”….. A me piace variare molto con la cucina non solo per gustare cose nuove o per fare esperimenti e quindi saziare mente e palato, ma bisogna [...]
Con le frittelle di ricotta potete fare colpo sui vostri amici perchè non tutti conoscono questa ricetta e il bello è che nn ci vuole molto a prepararle.Questa è la mia personalissima ricetta….. 
Ingredienti Frittelle di ricotta per 4 persone: 250 gr di ricotta 1 uovo 50 gr di pan grattato olio Preparazione Frittelle [...]
Con gli involtini di melanzane si può iniziare a stimolare lo stomaco per il pranzo(come si dice l’appetito vien mangiando : P).Con questa ricetta potete sbizzarirvi come volete io ve le propongo così ma voi potete aggiungere qualsiasi ingrediente…dalla scamorza al posto del parmigiano;potete inserirvi del prosciutto,potete aggiungere del sugo e così via… Ingredienti per 4 [...]
