Braciole ricotta e limone
Queta è una delle ricette più gustose ma con poche calorie.Mangiate tranquillamente non avrete sensi di colpa….
Ingredienti per4 persone – Braciole ricotta e limone :
8 fette di petto di pollo
ricotta
1 limone
olio,sale q.b.
Preparazione – Braciole ricotta e limone:
unite alla ricotta la buccia del limone grattuggiato e amalgamate il tutto fin che nn avrete un composto lisco e omogeneo.
Stendete un pò di questo composto su ogn fetta dicarne di pollo precedentemete salata.arrotolate e chiudete o con degli stuzzicadenti o dello spago.
Cucinate in una padella con dell’olio e uno spicchio d’aglio fin quando sulla carne non si formerà una costicina dorata.
Ps: se volete potete far sfumare il tutto con un pò di vino bianco.
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