Questo è un buon antipasto da servire nelle cene estive fatte con gli amici. Il procedimento è un pò lungo considerata la doppia levitazione, ma comunque ne vale la pena, i vostri ospiti rimarranno stupiti dalla vostra bravura :p Ingredienti per 4 persone - Focaccia con il crudo : 200 gr di prosciutto crudo 500 gr di farina 25 ...
Ogni volta che vado a trovare i miei parenti di Napoli richiedo sempre buonissimo contorno.Grazie a loro che ho scoperto e imparato questa squisitezza.Vi consiglio di provarla il più presto possibile. Ingredienti Melanzane a funghetto : 2 melanzane 3 pomodori cipolla basilico olio sale Preparazione Melanzane a funghetto : Lavate le melanzane e tagliatele a dadini. Mettela per 1 ora in una scodella con ...
Questa ricetta è stata una dei tanti esperimenti fatta dalla mia famiglia, ma fortunatamente è un esperimento riuscito benissimo. Scusate se le foto nn sono molto chiare, ma sono state fatte da un telefonino. Ingredienti per 4 persone Pasta al ragù di pesce spada e melanzane : 350 gr di pasta 2 fette di pesce spada 1 melanzana 10 pomodorini pachino 1/2 ...
Questo è il periodo delle conserve.....Lo so che vi sto stressando ma vi consiglio di farle perchè sono davvero utili e poi in un periodo di grande crisi come questo è meglio farli in casa che comprarli :) Ingredienti - Pomodori secchi : pomodoro san marzano sale Procedimento - Pomodori secchi : Scegliere e lavare i pomodori più maturi (ovvero ...
Durante il periodo estivo con mia madre prepariamo le conserve. Qualsiasi cosa ci passa sotto le mani,che siano pomodori o melanzane o zucchine ecc...( tutto ciò che ora è di stagione),noi la conserviamo fresca e buona,per poi mangiarla duranre l'inverno senza alterare così il sapore :D L'altro giorno vi ho scritto come preparare e conservare le zucchine,oggi vi ...
Questa è la mia personalissima ricetta per la crostata di frutta fresca.Io adoro mangiare in estate questo dolce perchè oltre ad essere buono e anche rinfrescante. Con questa ricetta è possibile realizzare sia la crostata di frutta sia i cestini di frutta. Il procedimento è sempre uguale cambia solo lo stampo per cuocere. Per i ...
Questa è una rivisitazione dei classici bocconcini di pollo, ed ora andiamo a illustrare ingredienti e preparazione. Ingredienti per 4 persone - Bocconcini di pollo : 4 petti di pollo 4 cespi di invidia 4 fette di pancetta 1 scalogno 200 ml di vini bianco 1 cucchiaio di capperi 4 pomodori farina sale olio q.b. Procedimento - Bocconcini di pollo : Tagliare l'invidia a strisce, il petto ...
Queta è una delle ricette più gustose ma con poche calorie.Mangiate tranquillamente non avrete sensi di colpa.... Ingredienti per4 persone - Braciole ricotta e limone : 8 fette di petto di pollo ricotta 1 limone olio,sale q.b. Preparazione - Braciole ricotta e limone: unite alla ricotta la buccia del limone grattuggiato e amalgamate il tutto fin che nn avrete un composto lisco e ...
Questo è il periodo della zucchine e voglio svelarvi un segreto della cucina di casa mia. Durante l'inverno mangiamo quantità enormi di parmigiana di zucchine, ma il sapore è cose se fossero colte in quel momento.... Il segreto sta nel prepararle prima... essendo questo il periodo delle zucchine mia mamma le compra fresche , le frigge ...
Questa è la vera ricetta dei polipetti affogati che si fa a Napoli. Io ne sono a conoscenza grazie a mio padre. Grazie a lui nelle mie vene scorre anche del sangue partenopeo oltre che quello calabrese. Spero che questa ricetta vi sia di gradimento. Come sempre vi ricordo di lasciare commenti !!! Ingredienti Polipetti Affogati : 500 ...
